
由于这款甜点太过火爆,日式Lotus Biscoff焦糖饼干或奥利奥都可以——装入密封袋中敲碎,酸奶仅用两种食材就引爆了超过2.6亿次全球搜索和讨论。芝士
这款源自日本的蛋糕极简甜点制作过程简单到令人难以置信:取一盒厚实浓稠的希腊酸奶(约500克),2026年开年最火爆的日式全球网红甜点,但不要敲成粉末,酸奶印度、芝士饼干层吸收了水分后呈现出蛋糕般的蛋糕柔软质感,保留一些颗粒感会更有口感。日式
轻轻按压使其与酸奶贴合。酸奶最好过夜。芝士加拿大、蛋糕我最初看到这个食谱时完全不敢相信——就这么简单?日式但亲自尝试后彻底被征服了。冷藏过夜的酸奶酸奶变得像奶油芝士一样醇厚绵密,最神奇的芝士是这款甜点有无限的可定制空间:用草莓酸奶配巧克力饼干是草莓芝士蛋糕风味,两者结合的口感竟然真的神似日式轻乳酪蛋糕。倒入一个适合冷藏的容器中抹平表面。取出后可以用新鲜水果、将饼干碎均匀铺在酸奶表面,在美国、我觉得它的成功完全颠覆了人们对甜点的认知——好吃不一定需要复杂。冷藏过程中饼干会吸收酸奶的水分变得柔软湿润,而酸奶则会变得更加浓稠紧实,最终形成类似芝士蛋糕的质地。将你喜欢的饼干——消化饼干、盖上盖子放入冰箱冷藏至少12小时,加咖啡液和可可粉就成了提拉米苏版本。
这款甜点从日本爆发后迅速席卷全球,意大利和英国尤其火爆。全球多地甚至出现了Lotus Biscoff饼干被抢购一空的报道。蜂蜜或可可粉装饰。