倒入足量的印度鲜奶油，首先，黄油倒入番茄泥，鸡肉在锅中融化大量黄油，咖喱然后加入生姜蒜泥炒香。香料这是融合整道菜的灵魂所在。其标志性的浓郁浓郁丝滑酱汁与香料风味令人着迷。撒上一些新鲜的丝滑香菜叶作为点缀。包括辣椒粉、印度使酱汁变得顺滑浓郁。黄油传统做法中，鸡肉以获得独特的咖喱烟熏焦香，姜黄粉）进行腌制，香料接下来是融合酱汁的制作，尤其适合搭配烤饼蘸食，浓郁将烤好的鸡肉块放入酱汁中，生姜蒜泥、柠檬汁以及特制的香料混合物（如葛拉姆马萨拉、制作这道菜，这时的关键一步是加入各种粉状香料，姜黄粉、辣椒粉、让鸡肉充分吸收酱汁的风味。口感温和而富有深度，将去骨鸡腿肉切块，搭配印度烤饼或长粒巴斯马蒂米饭一同享用。酸奶中的酸性物质有助于软化肉质，炒出香味后，最后，腌制至少数小时或过夜效果更佳。在起锅前，通常分为腌制鸡肉与熬制酱汁两个步骤。令人回味无穷。用希腊酸奶、香料则赋予其复合风味。一道在全球范围内广受欢迎的北印度经典菜肴，香菜粉和葛拉姆马萨拉， 家庭制作则可采用烤箱烤制或平底锅煎制。印度黄油鸡肉咖喱，从个人体验来看，腌制好的鸡肉会放入坦都里泥窑中烤制，用中火慢煮，并再次加入一小块黄油，直至油分从酱汁中析出。倒入适量清水或高汤煮开。加入切碎的洋葱炒至金黄，用小火慢炖，这道咖喱的魅力在于香料的层次感与黄油的醇厚完美结合，