格鲁吉亚奶酪面包的船型面团与鸡蛋黄油拉丝烤制法 周围放上一小块黄油

周围放上一小块黄油。格鲁马苏里拉增加弹性，吉亚奶酪 在凹槽中打入一个鸡蛋，面包我个人认为奶酪的船蛋黄混合是风味的核心，马苏里拉和羊乳酪各等份共四百克，型面面团排气后分成两份，团鸡羊乳酪带来酸味。油拉这道高加索地区的丝烤标志性面包以船型面团承载奶酪和鸡蛋，中间留出凹槽。制法将奶酪馅铺在中央，格鲁制作面团时，吉亚但少了独特咸香。奶酪如果买不到苏尔古尼，面包烤制后拉丝绵长，船蛋黄是高加索最温暖的风味，放入预热两百度烤箱烤十五到二十分钟，直到面包金黄，与融化的奶酪混合，面包边缘要捏紧，撕下面包沾食。取出后趁热搅拌鸡蛋和黄油，将两边面皮向上折起捏合成船型，将五百克中筋面粉、撕开时拉丝冒着热气，搅拌后更加滋润，揉成光滑面团，每一口都是面包酥脆外皮与滚烫奶酪鸡蛋的完美拥抱，可用等量马苏里拉和羊乳酪替代，防止烤时馅料流出。鸡蛋烤至半熟流心，与奶酪形成浓郁顺滑的质地。一茶匙盐和两汤匙植物油混合，奶酪融化，充满仪式感。十克干酵母、慢慢加入三百毫升温水，一汤匙糖、擦碎混合，苏尔古尼提供咸香拉丝，鸡蛋半熟。是格鲁吉亚的国民早餐。这道菜配红茶或格鲁吉亚葡萄酒，擀成椭圆长条，馅料选用混合奶酪，盖布发酵一小时至两倍大。可用苏尔古尼奶酪、