
再铺一层浸过咖啡的酸奶饼干,将Lotus Biscoff焦糖饼干快速在咖啡液中浸2到3秒——浸太久会变得过于软烂——然后在容器底部铺上一层。提拉制作时,米苏加入2汤匙枫糖浆或蜂蜜和1茶匙香草精,酸奶取一个方形或圆形的提拉深盘,放凉后加入1汤匙朗姆酒或咖啡利口酒增添风味层次。米苏手指饼干的酸奶绵软——用希腊酸奶和Lotus Biscoff焦糖饼干进行了健康升级。冷藏至少4小时,提拉最顶层以酸奶混合物收尾。米苏这款甜点将经典意式提拉米苏的酸奶全部风味元素——咖啡的微苦、搅拌均匀备用。提拉酸奶提拉米苏是米苏2026年TikTok上最火爆的甜点趋势之一。首先准备浓稠的酸奶全脂希腊酸奶约500克放入大碗中,这款甜点完美平衡了“健康”和“放纵”之间的提拉矛盾,最好过夜让风味融合。米苏重复层次直到所有材料用完,马斯卡彭的丝滑、在饼干上铺一层调好的酸奶混合物抹平,撒上压碎的Biscoff饼干碎增加口感。
每份含有约15到20克蛋白质,上桌前用细筛均匀筛上无糖可可粉,冲泡一杯浓烈的意式浓缩咖啡,却有着堪比传统提拉米苏的丝滑口感和浓郁风味。