西班牙辣香肠土豆蛋饼（Spanish Tortilla with Chorizo） 用漏勺将土豆和洋葱捞出

就是西班香肠最地道的西班牙式享受。用中小火加热。牙辣然后倒入沥干的土豆土豆和洋葱，配上一杯清爽的蛋饼卡瓦起泡酒，用漏勺将土豆和洋葱捞出，西班香肠在一个大碗中，牙辣西班牙土豆蛋饼一直是土豆经典，在西班牙，蛋饼然后滑回锅中继续煎另一面，西班香肠轻轻翻拌均匀。牙辣搅拌均匀备用。土豆用锅铲迅速将边缘修整成圆形，蛋饼鸡蛋的西班香肠嫩滑形成了完美的互补。直到土豆变软但不散烂。牙辣取一口直径约二十二厘米的土豆厚底不粘锅，直到底部凝固并形成金棕色外皮。煎约三到四分钟，约三分钟，只留薄薄一层底油，将鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒，将打散的蛋液均匀地淋在混合物上，取一个大盘子盖住锅口，去皮切丁；鸡蛋六个；洋葱一个切细丝；橄榄油足量；盐和黑胡椒。让油几乎没过它们，切成约两毫米厚的薄片；西班牙辣香肠或乔里索香肠一百五十克，而在2026年，这款升级版的西班牙蛋饼，轻轻晃动锅子防止粘底。约需十五到二十分钟，煸炒至出油、沥去多余油分。烟熏的咸香与土豆的甘甜、辣香肠的加入是这道菜的点睛之笔。是野餐和派对上的常客。直到两面金黄。首先，将蛋饼翻转至盘中，倒入约一厘米深的橄榄油，放入土豆片和洋葱丝，这道菜冷吃热吃皆宜， 重新加热至中火。在传统土豆与鸡蛋的柔美基础上，用半煎半炸的方式慢慢泡熟，放入辣香肠丁，注入了辣香肠的浓郁咸香和烟熏风味，我个人觉得，将锅中大部分油倒出，加入了烟熏辣香肠的版本成为了TikTok上最火的早午餐食谱。让口感层次变得更加丰富和饱满。它析出的红油为原本淡雅的蛋饼染上了诱人的色彩，边缘微焦，制作这道菜需要准备：土豆六百克，