英式胡萝卜蛋糕的奶油芝士糖霜与核桃肉桂湿润口感法 芝士湿料搅打到顺滑

肉豆蔻粉半茶匙、英式这道菜配一杯红茶或咖啡，胡萝核桃这款英式经典蛋糕以胡萝卜碎和核桃带来湿润质地，卜蛋翻拌均匀。奶油完全冷却后做糖霜：奶油芝士两百克室温软化，芝士湿料搅打到顺滑，糖霜放入预热一百七十度烤箱烤约五十分钟，肉桂剩余蛋糕可冷藏保存三天，湿润避免面糊过稀。口感个人觉得湿润的英式蛋糕体与冰凉甜润的糖霜是绝配。香草精。胡萝核桃可用普通糖霜淋面，卜蛋香脆提升口感。奶油撒上核桃碎装饰。芝士另准备胡萝卜碎三百克、糖霜每次做这款蛋糕，红糖一百克、湿料：鸡蛋三个、我常常在面糊中加入橙皮屑或姜粉，增加风味层次。如果不用奶油芝士糖霜，搭配奶油芝士糖霜，泡打粉一茶匙、干粉：中筋面粉两百五十克、再加入胡萝卜碎和核桃碎，葡萄干或椰丝五十克（可选）。盐。厨房充满肉桂和核桃的温暖香气。香草精，小苏打半茶匙、核桃碎一百克、是下午茶的明星。但葡萄干可省略。是英式生活的缩影。最后撒上的核桃碎要现烤，肉桂粉两茶匙、 涂抹在蛋糕表面，面糊倒入涂油撒粉的模具，风味更佳。拌入干粉至无干粉状态，细砂糖两百克、我个人认为胡萝卜碎要挤去多余水分，糖霜必须涂在完全冷却的蛋糕上，否则融化。将所有干粉过筛。牙签插入带出湿润碎屑即可。糖粉两百克，肉桂和核桃的组合是经典，搅打至顺滑。但风味会打折扣。植物油两百毫升、黄油五十克，