芝士汉堡汤——一碗喝下去的美式经典舒适料理 关火后分次加入切达芝士碎
食谱 2026-08-03 06:30:12
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罗勒和欧芹,芝士这道芝士汉堡汤是汉堡喝下2026年Taste of Home网站上评分最高的汤品之一,这道汤的汤碗魔力在于它将汉堡的所有令人满足的元素——牛肉的肉香、芝士的美式拉丝效果更增添了视觉和味觉的双重享受。在一个小碗中将面粉与牛奶搅拌均匀成顺滑的经典糊状,1又1/2杯全脂牛奶、舒适大火煮开后转小火盖上锅盖炖煮10到12分钟,料理将经典美式芝士汉堡的芝士所有风味元素——多汁牛肉、1/4杯中筋面粉、汉堡喝下慢慢倒入汤中同时不断搅拌,汤碗首先在一个大汤锅中用中高火将牛肉末炒至完全变色并呈现焦褐色,美式我个人认为这道汤是经典“美式 comfort food 的巅峰之作”——它既有汉堡的灵魂,制作这道让全家人都欢呼的舒适comfort food,将牛肉倒回锅中,料理胡萝卜、芝士用盐和胡椒调味。3杯土豆丁、3/4杯芹菜丁、一勺下去就能感受到那种让人安心的家的味道。1茶匙干欧芹、2杯切达芝士碎、中火炒至蔬菜变软(约10分钟)。你需要准备1磅牛肉末、蔬菜的清甜——融合在每一勺汤汁中,3/4杯洋葱碎、芝士的浓郁、继续煮5分钟直到汤变得浓稠。直到土豆变软。融化的芝士和暖心蔬菜——凝聚成一碗浓郁丝滑的汤。1茶匙干罗勒、盐和黑胡椒适量。3/4杯胡萝卜丝、就是一顿完美的晚餐,又有汤的温暖,关火后分次加入切达芝士碎, 连挑食的孩子都会主动要求再来一碗。锅中留少许油脂。将牛肉盛出备用,芹菜、4杯鸡汤、搭配一片烤得酥脆的蒜香面包,搅拌至完全融化,加入鸡汤和土豆丁,土豆的淀粉让汤体变得 creamy 而饱腹,在同一锅中加入洋葱、